「山中湖ハム」丸一高村本店

2人のマイスターin山中湖

c0205318_14593556.jpg台風の前日に、山中湖ハムを2人の食肉マイスターが来てくれました♪(〃´∀`〃)ノ
写真左から
お世話になっているテラダ・トレーディングのマイスター・大久保さん。
山中湖ハムの「ハントマン」「ザイゼルマン」の面倒見役マネージャー・野中さん。
そして、大学時代の友人で今一緒に加工をしているSASAKI君。
以前、ウインナーを教わったマイスター・ヨゼフさん(21歳若いですねー)。
写真を撮っているのは、どーも 僕です(*m_ _)m

この日は、ボイルソーセージやオーブンで加熱するパテを一緒に作らさせてもらいました。
二人のマイスターに教わることなんてないと思うので貴重な体験をした一日でしたね★

普段のセミナーやら講習会は、一社一名で僕が参加するのですが、今回はSASAKI君もマイスターに教わり、いい体験が出来たのではと思います。
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by yamanakakoham | 2011-09-22 15:23