飾り切り♪
今日は、マイスター(ハム・ソーセージ等加工品のプロ)にナイフを使った飾り切りを教わりました☆
・鳥
・花
・蝶 の3種類ですが、これからバリエーションを増やしていきますよ↑↑↑↑
この間のドイツ研修で購入した『飾り切りナイフセット』いいですよ♪
その他に、④種類リヨナーソーセージを教わったので、出来上がり次第のせますね~(・ω・`)ノ
明日は、火曜日に漬け込んだハムを焼こうと思っています☆-・・・
by yamanakakoham | 2010-06-04 17:06
by yamanakakoham | 2010-06-04 17:06
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