今日は
コラーゲンウインナーとビールウインナーの仕込みをしました。
明日には腸詰めして、仕上げます ( ゚ー゚)/゚*゙:¨*;.・';゙:・・・☆
★今回のコラーゲンはバジル風味の緑色のコラーゲンゼリーで、
クリスマス色で綺麗な色合いを食卓に添えられます (*゜∇゚)ノ⌒由
やはり、女性の方々に人気が高い商品です。
☆ビールウインナーはその名の通り、練り生地にビールを加えました。
加熱処理を行う為、お酒を飲めないお子様でも安心してお召し上がりいただけます (。 ̄Д ̄)d□~
ほんのりとビールの香りがウインナーのスパイスとマッチして風味豊な一品となっております。
半練り生地に半荒挽き生地で仕上げておりますため、食感も楽しめます (*゚ー゚)_
◎◎◎皆様の御意見等も募集しておりますので、お気軽にお申し付けください。
by yamanakakoham | 2009-11-24 13:43